Charcoal Grill西銀　ぼたん（創作料理）［グルメ熊本］

■和情緒溢れる個室空間で味わう上質な料理■
4月　歓送迎会『天草田中和牛/鯛/鰆』付会席コース
　5,000円(税抜)※料理のみは4000円（税抜）　
　(全9品、110分飲み放題付)

内容
【1】浅利のヌタ和
合鴨スモーク
甘卵
蛸柔らか煮
海老の旨煮
よもぎ麩
ミニトマトコンポート
姫さざえ旨煮

【2】鰆の焼き霜作り

【3】鯛と筍の木の芽焼き

【4】新じゃがコロッケ

【5】不知火産塩トマトのサラダ

【6】天草田中和牛　クラシタの陶板焼き

【7】青さの赤だし

【8】桜海老と三つ葉のかき揚げ

【9】杏仁豆腐　フルーツのせ

❁❁郷土料理コース ❁❁
　5,000円(税抜)　全9品　料理のみの価格です。

内容
【1】郷土前菜盛り合わせ
　　・辛子蓮根
　　・一文字ぐるぐる
　　・馬肉の燻製
　　・自家製とうふ

【2】馬刺し盛り合わせ　　
　　・特上馬刺し
　　・ふたえご
　　・たてがみ
　　・はつ

【3】桜鯛の西京焼き

【4】旬の天串盛り合わせ

【5】馬すじ大根煮込み

【6】郷土串焼き盛り合わせ
　　・馬ひも肉
　　・天草大王むね肉
　　・和牛串

【7】だご汁

【8】阿蘇高菜ご飯

【9】阿蘇ジャージー牛乳アイス

　

※仕入れにより内容が異なる場合がございます。尚、他にも色々なコース料理をご用意しております。

※ご予約・お問合せの際には「グルメ熊本を見て」とお伝えください。

温かみのあるライティングで優雅な雰囲気が漂う。個室空間にはゆとりがあり、食事と会話を楽しむ事ができる。

素材は厳選。そこに繊細な工夫を施し、大胆に組み合わせる。


趣の異なる空間は「完全個室」2名～40名様迄、人数に合わせてご用意致します。	周りを気にせずプライベート空間で利用できる。

店舗情報

店名	Charcoal Grill 西銀　ぼたん（にしぎんぼたん）
電話番号	096-319-5755
住所	熊本県熊本市新市街2-6　サンタカラヤビル1Ｆ
営業時間	17：00～翌1：00
席数	80席（カウンター席あり） (最大宴会40名可能)
特徴
店舗URL	http://botan-kumamoto.com
休業日	日曜日（月曜祝日の場合は月曜日）

店舗ロゴ：

地図：

モバイルサイト：

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