Japanese Cuisine菜な| グルメ熊本(グルメ熊本は酒屋が知っている“本当に美味いお店”を厳選した飲食店ガイド。食べログにも掲載されていない隠れた名店から郷土料理の有名店までジャンル別(居酒屋、郷土料理、和食、馬刺し、焼肉、焼鳥、宴会など)に掲載しています。)

グルメ熊本
■ 栄通り
創作料理
Japanese Cuisine 
菜な(なな)


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大人が心から寛げる空間で至高の和食に感服。
今年七月に、リニューアルオープンをした新生「菜な」。手間暇かけた本物の味がゲストの心を満たす一軒がここにある。雰囲気・料理・もてなしなど、その場の宴の種類に応じて要望も変わる中でリピーターの多さに驚かされる。常に進歩をし続ける実力の名店がここに。

What's NEW !!

□ ■個室で味わう旬の和会席 ■□
 ★菜な 6月限定コース ★
¥5,000 (税抜)
(全9品・飲み放題110分付) ※料理のみは ¥4,000(税抜)

 ~内 容~
【1】おばん菜三種

【2】天然鯛と太刀魚の旬刺盛り

【3】鮎の友肝焼き

【4】トロサーモンのパン粉揚げ 小松菜のソース

【5】赤海老とアスパラのオレンジサワーマリネ

【6】合鴨のアフミカートグリル バルサミコソース

【7】活鱧と梅肉の吸物

【8】唐黍の炊き込みご飯

【9】ブルーベリーとキウイソースの枇杷のゼリー



★ 『旬』 の和会席 ★
¥4,500(税抜)
(全9品・飲み放題110分付) ※料理のみは¥3,000(税抜)

~内 容~
【1】 おばん菜3種

【2】 旬の刺盛り

【3】 あこうの薬味焼き

【4】 トロサーモンパン粉揚げ 小松菜のソース

【5】 豆乳クリームチーズと夏野菜のタルタル仕立て

【6】 牛ひき肉と茄子とトマトのセルク詰め ジャポネソース

【7】 活鱧と梅肉の吸物

【8】 唐黍の炊込みご飯

【9】 ブルーベリーとキウイソースの枇杷ゼリー



★菜な 郷土料理 『火の国』 ★
¥8,640 (税抜)
(全10品)  *飲み放題に関してはご相談ください。

~内容~
【1】郷土前菜三種盛り
【辛子蓮根・一文字のぐるぐる・馬すじ煮込み】

【2】特上馬刺し 心臓 タテガミ三点盛り

【3】地魚のお造り

【4】本日の焼き物

【5】本日の揚げ物

【6】ガラカブの煮付け

【7】馬ひも肉の陶板焼き

【8】特上馬にぎり

【9】だご汁

【10】デザート





※仕入れにより内容が異なる場合がございます
 ご予約の際に、お気軽にお尋ねください。

※ご予約の際は、「グルメ熊本」を見て、または見ながらとお伝えください。
菜なイメージ写真
スタイリッシュな個室空間が広がる。
菜なイメージ写真
毎月変わるコースは、鮮度抜群の旬の食材を使用。頭を悩ませ、職人が創りあげるコースは確かな業でしか生み出す事のできない。
菜なイメージ写真 菜なイメージ写真 菜なイメージ写真
全席掘りごたつ席の空間は個室も最大40名まで収容可能!。 大小宴会など様々なシーンに対応できます。

店舗情報

店名 Japanese Cuisine 菜な (なな)
電話番号 096-312-0039
住所 熊本県熊本市新市街2-8 新市街パーキング1F
営業時間 17:00~翌1:00
席数 118席/個室40名まで (最大宴会40名可能)
特徴 個室完備 / 掘りごたつ式座敷あり
店舗URL http://nana-kumamoto.com
休業日 年中無休
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店舗ロゴ:
菜なロゴ
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