寿司・割烹火の国| グルメ熊本(グルメ熊本は酒屋が知っている“本当に美味いお店”を厳選した飲食店ガイド。食べログにも掲載されていない隠れた名店から郷土料理の有名店までジャンル別(居酒屋、郷土料理、和食、馬刺し、焼肉、焼鳥、宴会など)に掲載しています。)

グルメ熊本
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寿司・割烹 
火の国(ひのくに)


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職人の腕が伝える「今」を五感で味わう!
地場産の素材で作り上げた会席料理を、気兼ねなく楽しむことができる。毎朝店主が市場に出向いて仕入れた素材を、職人が目にも美味しく仕上げている。旬の食材を惜しみなく使った日本料理は意外にもリーズナブルで定評がある。
火の国イメージ写真
用途・ご予算に応じたコース料理をご用意致しております。
火の国イメージ写真
各種のご宴会にご利用頂けます。
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確かな素材選びで魅せる季節会席には火の国らしい伝統と斬新さが交差している。 カウンターでの板前の包丁さばきも見ものです!! RKKラジオ「さしより熊本うまかもん」の収録風景

店舗情報

店名 寿司・割烹 火の国 (ひのくに)
電話番号 096-353-1592
住所 熊本県熊本市中央区新市街12-7ミッションビル1F
営業時間 17:00~23:00
ランチ:11:30~14:30
席数 1階25席、2~4階は2~70名の個室 (最大宴会70名可能)
特徴 個室完備 / カウンター席あり / 貸切可能 / 特典あり
店舗URL http://kappou-hinokuni.com
休業日 不定休
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火の国ロゴ
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