| グルメ熊本(グルメ熊本は酒屋が知っている“本当に美味いお店”を厳選した飲食店ガイド。食べログにも掲載されていない隠れた名店から郷土料理の有名店までジャンル別(居酒屋、郷土料理、和食、馬刺し、焼肉、焼鳥、宴会など)に掲載しています。)

グルメ熊本
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ビール片手に炭火串焼きは、大人の醍醐味。
銀杏北通りにある老舗焼鳥店。鮮度にこだわった素材を炭火でじっくりと焼き上げる串焼きは、当日絞めたばかりの新鮮な桜肉(馬肉)を中心に、「つくね」や鶏の首の部分を使った「せせり」など多数揃っている。

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